潑上革命色彩的島嶼 馬祖旅遊感悟

【記者 朱顯蓉投稿】

馬祖,原名媽祖,位於臺灣北方的島嶼,因其距離中國相近,故為重要的軍事前線。追朔至國共內戰時期,因當時作為軍事要地,因此遺留下許多戰爭遺址和痕跡,像是著名的八八坑道、大漢據點、北海坑道等。聽著當地居民講古,當年在馬祖當兵可說是極為辛苦,不僅物資缺乏,時不時會有夜襲,全年處於備戰狀態,才有「當兵抽中金馬獎很苦」的玩笑話出現。且因為蔣經國執政時期,官方抓得非常嚴謹,甚至有金馬幣的貨幣,以防軍人們私下交易。在馬祖遊覽期間,牆上時不時出現的愛國宣言和鼓舞壁畫,不難讓人感到當年的氛圍有多嚴肅。如今戰事已去,遺留下的文物古蹟,變成後人理解前人辛苦抗戰的媒介。

枕戈待旦(馬祖著名景點-枕戈待旦/照片由朱顯蓉拍攝)

因馬祖四面環海,所以當地海鮮物資豐富,有著名的淡菜、紫菜、佛手、螺類等,在臺灣本島相當罕見,甚至是難以購買的海產。可同時因著馬祖土地不像臺灣本島肥沃,所以青菜和水果價格較貴外,也很難取得。當地著名的繼光餅、魚麵,也充滿歷史性。繼光餅因當時戰爭需要,所以會在麵包中間穿一個洞,像貝果一樣方便攜帶。而魚麵則是因魚類盛產,居民才將多餘的魚肉打散和麵粉混合,製成魚麵當主食。

豐富海鮮(豐富海鮮料理/照片由朱顯蓉拍攝)

馬祖著名的建築物就是石頭屋,像是津沙聚落和芹壁聚落,都是以石頭屋聞名。石頭屋是因為當時馬祖沒有過多建材,所以除了和中國買進石頭外,大多就是撿海邊的石頭一塊一塊拼湊而成,有人字和丁字的築房法,有些遺址甚至是當年放置人頭的儲物間,馬祖由一磚一瓦成為現在大家所見的建築樣貌,是當地先民歷經數十年的努力而成。

當地石頭屋(著名石頭建築/照片由朱顯蓉拍攝)

在大家積極往國外旅遊的同時,不妨來場馬祖的深度旅遊,透過與當地人接觸,遊覽當地的歷史文物、古蹟,不僅更了解自己成長的國家,也更能理解前人為我們爭取、創造安穩家園的辛勞。

馬祖海景(馬祖海景/照片由朱顯蓉拍攝)

 

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