三招中藥日常運用 學習夯肉獨家秘方

【記者 李直晏投稿】

是不是吃膩一般烤肉店的醬料了？天氣好熱，好想來杯清涼解熱的奶茶！如何透過簡單的香料，讓你一覺好眠呢？Accupass平台上舉辦了香料DIY線上體驗，讓觀眾們可以在家輕鬆製作專屬於自己的中藥用品。

此次課程跳脫傳統中藥行的刻板印象，搭上時尚文青風格，透過五行、名醫軼事、專業製程、時辰節氣和人生各階段的健康概念，讓民眾對預防醫學有更正確的觀念，也讓遊客體驗角色扮演的樂趣。

（香料DIY線上體驗。/圖片來自課程截圖）

講師薄荷首先帶來應景中秋時節的「五行烤肉粉」，五行顧名思義為五種顏色，有黑芝麻、小茴香、白胡椒、梅子粉、薑黃粉，如果有愛吃辣的觀眾，也可以加入些許花椒提味。小茴香帶有甘草香氣，能去除肉的腥味；梅子粉，則可增加食慾。烤肉粉用途相當廣，不僅可以用於烤肉串，也可以加入沙拉中。

（五行烤肉粉。 /圖片來自課程截圖）

喝膩手搖飲料店的奶茶，是否想來杯更健康但不單調的香料奶茶！材料僅需要八角、白荳蔻、丁香、肉桂，材料簡單又可以讓飲料增加風味。八角是許多家庭滷肉時，必備的香料；白荳蔻常用於去除腥味；丁香，形狀像小花，古代時若口氣不好，可當成口香糖嚼在嘴巴中，看牙醫噴的止痛藥劑也是丁香萃取物。以上都是香味比較濃郁的材料，加入少量於紅茶中，再和牛奶煮沸，一杯暖心又療癒的香料奶茶就完成了！

現代人長期生活忙碌，導致睡眠品質不佳進而影響生活作息，此次講座也帶來助眠的香囊，讓大家學會後都能一覺到天亮！香囊只需要準備薰衣草、香茅、蔓荊子，蔓荊子，也可以直接做成枕頭，而早期會使用的綠豆也有異曲同工之妙，可以舒緩頭部不適。將香茅搓揉產生檸檬香後和其他材料裝在小袋子中，可以掛在床頭或枕頭旁邊，讓睡眠品質提升。

整場線上教學，除了幫助大家了解更多中藥在生活中的日常，還有精緻的教學影片，完整呈現製作過程，不避擔心無法現場實作會降低學習品質。中藥是生活累積而成的智慧，若我們能運用於生活中，除了可以調理身體，也能避免攝取過多化學添加物，讓生活更加健康也更有品質。

（五行烤肉粉製作教學。 /圖片來自課程截圖）